Hot Coklat Pot Dispenser
Untuk Minuman Hot Coklat
Dilengkapi dengan mixer
Kapasitas 5 liter
Berat ± 8,5 kg
Category: Alat Mesin Kakao atau Coklat
Jual Alat Mesin Kakao atau Coklat
Spatula Besar Almunium
Spatula Besar Almunium
Spesifikasi :
Panjang : 20 cm
Lebar : 20 cm
Spatula Besar
Spatula Besar
Spesifikasi :
Panjang : 35 cm
Spatula Kecil
Spatula Kecil
Spesifikasi :
Panjang : 26 cm
Moulding Coklat
Moulding Coklat
Terbuat dari plastik atau sejenis
Tiap bentuk berbeda mouldingnya
Cetakan Bulat
Spesifikasi :
Panjang : 28 cm
Lebar : 13,5 cm
Tinggi : 3,5 cm
Diameter : 22,5 mm
Jumlah Cetakan : 32 Buah
Cetakan Persegi Panjang
Spesifikasi :
Panjang : 28 cm
Lebar : 13,5 cm
Tinggi : 3,5 cm
Jumlah Lubang : 32 Buah
Cetakan Bulatan Besar
Spesifikasi :
Panjang : 27,5 cm
Lebar : 13,5 cm
Tinggi : 2,5 cm
Diameter : 31 mm
Jumlah Lubang : 32 Buah
Cetakan Persegi
Spesifikasi :
Panjang : 28 cm
Lebar : 13,5 cm
Tinggi : 2,5 cm
Jumlah Lubang : 32 Buah
Cetakan Segi Enam Motif Daun
Spesifikasi :
Panjang : 27,5 cm
Lebar : 13,5 cm
Tinggi : 2,5 cm
Jumlah Lubang : 32 Buah
Cetakan Hati
Spesifikasi :
Panjang : 28 cm
Lebar : 13,5 cm
Tinggi : 2,5 cm
Jumlah Lubang : 32 Buah
Cetakan Segi Enam Motif Lebah
Spesifikasi :
Panjang : 27,5 cm
Lebar : 13,5 cm
Tinggi : 2,5 cm
Jumlah Lubang : 32 Buah
Mesin Pelapis Coklat
Mesin Pelapis Coklat
Mesin Melapis kacang dengan coklat
Kacang dimasukkan kedalam pan
Lalu di di spray dengan cairan coklat
Kedalam pan dimasukkan udara dingin
Kapasitas 24 liter
Power supply : 24 kW
Berat ± 100 kg
Ukuran 800 x 650 x 1700 mm
Mesin Cooling
Mesin Cooling
Untuk mendinginkan coklat dalam policarbonate
molding, seperti tunnel
Bisa masuk mold ukuran 275 x 175 mm
Dengan mesin cooling coklat menjadi mengkrital
Temperature adjustment to 5 Deg C
Kapasitas 3 mould per menit
Power 4 KW
Ukuran 2000 x 1050 x 2200 mm
Berat 700 kg
Mesin Conching
Mesin Conching
Mesin Conching untuk mengeluarkan Acidity
Dilengkapi dengan pompa utk mengangkat volatile aroma
Dilengkapi dengan stirrer / counter rotating option
Menjadikan rasa yang baik, plastisisty yang baik,
fluidity dan workability
Bahan yang masuk adalah Cocoa liquor dan ramuan
Material body : Stainless Steel
Kapasitas melter untuk pasta halus : 50 kg
Kapasitas untuk conche : 35 kg
Power : ± 4 kW
Berat : ± 100 kg
Ukuran : ± 500 x 750 x 910/1170 mm
Kecepatan Putaran bowl : 0-60 rpm
Kecepatan pada pekat conching : 22.5 rpm
Suhu Bowl : 30 to 75 degC
Supply Udara 0–100 m3/jam (max 160 cfm)
Ceramic heater temperature sampai 90 DegC
Mesin Refining
Mesin Refining
Mesin grinding cacao dengan menggunakan batu granit
Disertai pemanas udara
Menjadikan rasa yang baik, plastisisty yang baik,
fluidity dan workability
Bahan yang masuk adalah Cocoa liquor dan ramuan
Material body : Stainless Steel
Kapasitas melter untuk pasta halus : 50 kg
Kapasitas : 60 kg
Power : ± 3,5 kW
Berat : ± 500 kg
Ukuran : ± 1,360 x 1,000 x 1700 mm
Dilengkapi pemanas udara sampai 75 Deg C
Mesin Grinder, Pre Ginder, Pre Refiner
Mesin Grinder, Pre Ginder, Pre Refiner
Mesin untuk menggiling Nibs menjadi liquor
Nibs yang masuk harus di roaster dan didinginkan
Material : Stainless Steel
Kapasitas : 50 kg/jam
Tingkat kehalusan 50-120µ
Power : ± 1.8 kW
Berat : ± 50 kg
Ukuran : 720 x 320 x 620 mm
